11月5日,金汇镇市场监督管理所所长乔磊一行到我校奉贤校区食堂开展食品安全及生产安全检查工作,后勤管理处及餐饮经营单位负责人参加检查。
乔磊一行听取了奉贤校区食品安全及生产安全工作情况汇报,对我校的食品安全管理工作予以肯定。对奉贤校区食堂消毒柜、洗碗间、切配间、操作间、备餐间等相关场所、设施设备和环境卫生进行了深入细致的检查,强调食堂工作人员要高度重视食品安全问题,严格落实食品安全管理制度,强化全员安全意识、服务意识和责任意识。
学校将以此次检查为契机,继续严格落实上级文件精神,筑牢校园食品安全防线,加强日常防控监督管理,坚持不懈开展自查自纠,及时消除各类安全隐患,确保奉贤校区食堂安全稳定运行。
后勤管理处 供稿