为深入贯彻习近平总书记关于民族团结进步教育的重要论述，深化劳动育人实效，5月27日中午，由我校学生工作部（处）与后勤保卫处联合举办的“石榴花开面聚同心”主题活动在奉贤校区食堂一楼有序开展。多民族同学齐聚一堂，通过“同揉一团面、共饮一锅汤”，在劳动实践中感悟工匠精神，在协作互动中铸牢中华民族共同体意识。
活动现场，同学们从最基础的和面工序开始亲身体验，后勤面点师傅现场演示传统拉面制作技艺，强调“三分揉七分醒”的面食制作要诀。各组同学分工协作，精准称量面粉和水，反复揉捏面团，严格控制醒发时间，体验从原料到成品的完整劳动过程。随着面团醒发完成，活动进入拉面制作环节，在师傅指导下，同学们认真学习“一饧二揉三拉伸”的技巧，通过反复练习掌握力道和节奏，将粗犷的面剂逐渐拉制成细如发丝的拉面。整个过程中，各组同学互相配合，共同解决面团过硬、易断等技术难题。在体验拉面的过程中，同学们主动交流起各民族面食制作特色，哈萨克族同学讲述了包尔萨克的制作技艺，山西同学分享了刀削面的独特刀工，汉族同学讲面点的发酵智慧。不同民族的饮食文化在互动中碰撞交融，同学们不仅学到了技能，更在交流中深化了对中华饮食文化多元一体的理解，一样的麦香，百样的姿态，这正是民族团结最美的注脚。
此次“石榴花开面聚同心”主题活动，是我校深化新时代劳动育人体系建设的生动实践，通过“劳动教育文化交融”模式，将铸牢中华民族共同体意识教育具象化为可感知、可参与的生动场景。未来，我校将持续深化“五育并举”育人体系，将劳动教育与民族团结教育有机融合，引导青年学子树立正确的劳动价值观，让青春在劳动中闪光，让民族团结之花在奋斗中绽放！
学生工作部（处）、后勤保卫处 供稿
